Оглавление:


Какая польза?

На самом деле чернослив очень полезный продукт. В нем содержится много железа, при недостатке которого развивается анемия и авитаминоз. Этот сухофрукт оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Его любят диетологи, поэтому он широко используется в современных диетах. Чернослив не только способствует улучшению работы пищеварительных органов, но и избавляет от запоров. Можно сказать, что с помощью этого сухофрукта многим женщинам удалось похудеть.

Его желательно есть людям, которые имеют сердечно-сосудистые заболевания, болезни почек и печени, а также страдают от высокого давления. Регулярно употребляя этот сухофрукт можно увеличить работоспособность и повысить сопротивляемость организма к всевозможным вирусам и бактериям. Он является мощным антиоксидантом. Способствует поглощению свободных радикалов, защищая, таким образом, организм от образования злокачественных опухолей.

Употребление в острую фазу заболевания

Чернослив при панкреатите употреблять нежелательно, особенно если болезнь находится в стадии обострения.

Чернослив в тарелке и слива в корзинке

Дело в том, что этот продукт можно отнести к калорийным. В нем содержится много сахара, клетчатки и органических кислот, что для поджелудочной железы очень вредно.

Именно поэтому в чистом виде в стадии обострения этой болезни его есть не рекомендуется. Но из-за того что он обладает послабляющим действием и помогает избежать проблем с желудочно-кишечным трактом, плотностью отказываться от этого сухофрукта все же не стоит. В стадии обострения болезни можно приготовить из него вкусный компот или настой.

Фаза ремиссии

В том случае, если болезнь находится в стадии ремиссии, то можно разнообразить свой рацион небольшим количеством чернослива. Его можно добавлять по вкусу в творог, кашу, салаты, выпечку, а также в разрешенные мясные и рыбные блюда.

Этот сухофрукт поможет снизить уровень холестерина в крови, понизит давление, а также стабилизирует работу сердечно-сосудистой и мочевыделительной системы. Помимо этого окажет антиоксидантный, противовоспалительный и омолаживающий эффект.

Так как при панкреатите нежелательно включать в свой рацион свежие фрукты, то побаловать себя можно черносливом. Но его следует употреблять в разумных количествах. Из-за большого содержания клетчатки он может вызвать сильный метеоризм. Людям с индивидуальной непереносимостью этот сухофрукт есть нельзя.

Способ употребления

Максимальная суточная порция этого сухофрукта при хроническом панкреатите от 4 до 10 штук. Но это сугубо индивидуально, все зависит от переносимости больного, его массы тела и состояния обмена углеводов.

Употреблять чернослив можно без термической обработки, то есть целыми сливами. Также из него можно делать пюре, желе, муссы, добавлять во вторые блюда. Больным в стадии ремиссии панкреатита будет очень полезен компот, без содержания сахара.

При обострении болезни лучше вообще отказаться от этого сухофрукта. Можно лишь пить компоты и настойки, приготовленные из него. В любом случае в период обострения панкреатита необходимо соблюдать диету, которую назначил врач, чтобы не навредить своему здоровью.

Автор: Лапаева Алина Сергеевна,
специально для сайта Moizhivot.ru

Видео о том, как правильно выбрать сухофрукты

Понравилась статья?

Рейтинг статьи

0 (голосов 0)
Смотрите также
Комментарии
! Имя написано не корректно
! Адрес электронной почты написан не корректно

Статьи раздела
Чай при панкреатите: особенности употребления
Грибы при панкреатите: включать ли их в рацион?
Применение плодов облепихи в борьбе с панкреатитом
Особенности диеты при остром панкреатите
Употребление алкоголя при панкреатите
Можно ли есть помидоры при панкреатите?
Можно ли пить цикорий при панкреатите?
Чем опасен кофе при панкреатите?
Что нельзя есть при панкреатите?
Минеральная вода при панкреатите
Можно ли кушать блины при панкреатите
Можно ли кушать чернику при панкреатите?
Можно ли кушать черную смородину при панкреатите?
Каким должно быть меню на неделю при заболевании хроническим панкреатитом?
Можно ли кушать кукурузу при панкреатите?