Гранат при панкреатите: польза или вред?

Только при определенных условиях разрешен гранатовый сок при панкреатите.

Польза гранатов

Химический состав такого фрукта богат витаминами (основные из них – В6 и В12, Р, С), микроэлементами и минералами, поэтому может обеспечить организм всем необходимым для нормального функционирования. Можно выделить несколько полезных свойств употребления этого фрукта:

• Способствует профилактике рака желудка.
• Полезен для пищеварения.
• Является хорошим дезинфектором, поэтому способен противостоять различного рода палочкам (дизентерийной, туберкулезной, кишечной).
• Приносит большую пользу для кровообращения, укрепляет сосуды и нервную систему.
• Очень часто его назначают при истощении организма.

Польза его настолько высока, что его даже назначают беременным и кормящим женщинам.
Несмотря на столь явные преимущества этот восточный фрукт противопоказан людям, имеющим хронические формы заболевания желудка (язвы и гастрит с повышенной кислотностью) и при панкреатите в период обострения.

Полезные фрукты при острой и хронической форме заболевания

Когда наступает фаза обострения, больному приходится соблюдать очень жесткую диету и с особой осторожностью относиться к овощам и фруктам. К сожалению, гранат нельзя включать в такое меню по нескольким причинам:

• Он будет раздражать слизистые практически всех внутренних органов пищеварения, так как в составе слишком много активных компонентов.
• В мякоти граната содержится большое количество кислот, что очень опасно при остром панкреатите. Они будут способствовать повышению кислотности, а при этом заболевании необходимо направить все силы, что эту самую кислотность нейтрализовать щелочными напитками.
• Его мякоть обладает небольшим желчегонным эффектом, что будет негативно сказываться на работе поджелудочной. Элементы желчи будут способствовать активизации ферментов.
• Дубильные вещества, содержащиеся во фрукте, будут крепить, осложняя опорожнение кишечника.

Поэтому его нужно в обязательном порядке исключить во время диеты, чтобы лишний раз не раздражать поджелудочную.

Вернуть в рацион гранаты можно, но только после наступления устойчивой ремиссии, то есть после нормализации показателей анализов и полного отсутствия симптомов. При этом предпочтение лучше отдать сладким сортам.

Но прежде чем начинать «лопать» гранат, необходимо проверить реакцию организма: попробовав пару зернышек, убедиться в отсутствии боли, проблем с кишечником и тошноты. После этого можно постепенно увеличивать дозу до 200-300 гр в сутки.

Можно ли пить гранатовый сок?

После наступления ремиссии (не раньше семидневного срока) при панкреатите можно пить и гранатовый сок, избегая только его в чистом виде. Употреблять его можно также как и мякоть, проверяя реакцию организма (начиная с маленькой ложки). Лучше всего вводить в рацион в следующем виде:

1. Разбавлять другими соками (морковным, свекольным) или водой.
2. Смешивая с настоями таких трав как ромашка, лопух, полынь, барбарис, череда, цикорий, девясил.

Но детям при любых формах панкреатита гранатовый сок категорически запрещен: он может нанести очень большой вред. Поэтому пробовать гранат можно будет только в период стабильных ремессий по мере взросления.

Если вы не знаете, какой диеты лучше придерживаться при панкреатите, лучше обратиться с этим вопросом к грамотному врачу. Тем более что употребление таких мощных кислотосодержащих фруктов как гранат может нанести вред и без того хлипкому здоровью поджелудочной железы.

Автор: Юля Холодок,
специально для сайта Zhkt.ru

Полезное видео о гранате