
Можно ли пить кефир при изжоге и как напиток действует на организм?
Изменено: 5 ноября 2019
Кефир при изжоге помогает одним людям и совсем неэффективен при употреблении другими. Сторонники лечить изжогу кефиром отмечают, что одного глотка достаточно, чтобы стабилизировать неприятное состояние. Но почему же этот продукт не избавляет от дискомфорта в желудке остальных людей?
Фото с сайта id.rbth.com
Как действует кефир при изжоге
Основной составляющей этого напитка является белок животного происхождения. Благодаря нейтрализующим свойствам, которые он проявляет, в желудке снижается уровень концентрации соляной кислоты. Она действует менее агрессивно, отчего регенерация слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта происходит гораздо быстрее.
Другая не менее важная составляющая кефира – особые микроорганизмы, усиливающие факторы защиты. Они активизируют способность собственных клеток к быстрому восстановлению. Вследствие чего укрепляется иммунитет.
Кроме того, кефир при изжоге не только устраняет неприятные ощущения, но и стимулирует работу желудка, насыщает организм кальцием и витаминами группы В.
В каких еще случаях он помогает
Конечно, кефир помогает не только при изжоге. Диетологи рекомендуют заканчивать каждую трапезу стаканом этого напитка, поскольку он способствует лучшему усвоению пищи и стимуляции моторной функции кишечника. В профилактических целях этот напиток следует пить ежедневно.
Помимо всего вышеперечисленного, кефир помогает и в следующих случаях:
- При диарее советуют принимать напиток, который настоялся в холодильнике пару дней.
- При запоре рекомендуют пить свежий продукт натощак и по стакану перед сном.
- При хронических гастритах и дисбактериозе кишечника следует регулярно включать кефир в свой рацион. Во втором случае он незаменим, так как микроорганизмы в его составе активно борются с гнилостными и патогенными бактериями.
- При сердечно-сосудистых патологиях кефир стимулирует работу сердечной мышцы, укрепляют стенки сосудов.
- При сахарном диабете напиток понижает уровень сахара в крови.
- При заболеваниях печени продукт способствует ее очищению.
- При остеопорозе он восполняет недостаток кальция и витамина Д (полезные микроэлементы рассматриваемого напитка усваиваются организмом в полном объеме).
- При дисфункции нервной системы кефир действует, как успокаивающее средство, восполняет запас энергии и бодрости.
В каких случаях кефир от изжоги бесполезен и вреден
Мнение медиков об эффективности напитка неоднозначно. Одни говорят, что кефир и изжога – вещи несовместимые, а другие утверждают обратное. Кефир от изжоги помогает лишь в тех случаях, когда жжение не вызвано серьезными патологиями. При наличии острых заболеваний желудочно-кишечного тракта продукт сам служит причиной изжоги.
Несмотря на то что кефир обладает довольно внушительным списком целебных свойств, его следует пить в небольших количествах. Один-два стакана в день – самый оптимальный вариант. Чрезмерное употребление этого напитка в пищу повлечет за собой негативные последствия (функциональные расстройства органов пищеварения).
Эффективность кефира от изжоги обусловлена кисломолочными бактериями в его составе. Но следует помнить, что эти организмы живые. В результате их жизнедеятельности процесс брожения с выделением углекислого газа продолжается непосредственно в самом желудке. Таким образом, бесконтрольное употребление кефира может привести к вздутию живота или раздражению пищевода.
Изжога может возобновиться с новой силой и от наличия в продукте большого количества жиров. Их избыток в организме усиливает выработку желчи, которая, попадая в кишечник, раздражает его стенки и вызывает жжение.
Бывает и такое явление, как индивидуальная непереносимость. В таком случае кефир вообще стоит исключить из рациона во избежание аллергической реакции.
Как правильно пить кефир от изжоги
Прежде чем использовать кисломолочный напиток в качестве лекарственного средства, необходимо проконсультироваться со специалистом. Изучив анамнез, он определит, можно ли пить кефир при изжоге в каждом конкретном случае. Но есть общие правила употребления:
- Если изжога мучает человека по утрам, то кефир следует пить натощак. Достаточно всего нескольких глотков, чтобы устранить дискомфорт.
- При обострении изжоги нужно выпить полный стакан. Следует делать перерыв в несколько секунд между глотками.
- Предотвратить появление изжоги после жирных, кислых, соленых или острых блюд можно, если пить кефир после приема пищи.
- Для профилактики изжоги кисломолочный напиток рекомендуют употреблять на ночь. Это также поможет устранить эффект переедания.
Если же дискомфорт в желудке возникает регулярно, то стоит обратиться за консультацией к специалистам. Результат употребления кефира от изжоги не оправдает ожиданий в том случае, если есть заболевания желудочно-кишечного тракта.
Нужно ли употреблять кефир при изжоге или нет – решать каждому человеку. Следует понаблюдать за реакцией организма. Проблемы с желудком не решить только употреблением кисломолочного напитка, поэтому если изжога продолжает мучить, то необходимо обратиться к врачу.
Автор: Татьяна Гросова, врач,
специально для Zhkt.ru
Полезное видео о том, можно ли пить кефир при изжоге
Список источников:
- Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям. Королев А. А., Никитенко Е. И. 2018 г.
- Гастроэнтерология. Учебное пособие для студентов медицинских вузов. Д. И. Трухан, И. А. Викторова – 2009 г.