Можно ли пить кефир при изжоге и как напиток действует на организм?

Фото с сайта id.rbth.com

Как действует кефир при изжоге

Основной составляющей этого напитка является белок животного происхождения. Благодаря нейтрализующим свойствам, которые он проявляет, в желудке снижается уровень концентрации соляной кислоты. Она действует менее агрессивно, отчего регенерация слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта происходит гораздо быстрее.

Другая не менее важная составляющая кефира – особые микроорганизмы, усиливающие факторы защиты. Они активизируют способность собственных клеток к быстрому восстановлению. Вследствие чего укрепляется иммунитет.

Кроме того, кефир при изжоге не только устраняет неприятные ощущения, но и стимулирует работу желудка, насыщает организм кальцием и витаминами группы В.

В каких еще случаях он помогает

Конечно, кефир помогает не только при изжоге. Диетологи рекомендуют заканчивать каждую трапезу стаканом этого напитка, поскольку он способствует лучшему усвоению пищи и стимуляции моторной функции кишечника. В профилактических целях этот напиток следует пить ежедневно.

Помимо всего вышеперечисленного, кефир помогает и в следующих случаях:

• При диарее советуют принимать напиток, который настоялся в холодильнике пару дней.
• При запоре рекомендуют пить свежий продукт натощак и по стакану перед сном.
• При хронических гастритах и дисбактериозе кишечника следует регулярно включать кефир в свой рацион. Во втором случае он незаменим, так как микроорганизмы в его составе активно борются с гнилостными и патогенными бактериями.
• При сердечно-сосудистых патологиях кефир стимулирует работу сердечной мышцы, укрепляют стенки сосудов.
• При сахарном диабете напиток понижает уровень сахара в крови.
• При заболеваниях печени продукт способствует ее очищению.
• При остеопорозе он восполняет недостаток кальция и витамина Д (полезные микроэлементы рассматриваемого напитка усваиваются организмом в полном объеме).
• При дисфункции нервной системы кефир действует, как успокаивающее средство, восполняет запас энергии и бодрости.

В каких случаях кефир от изжоги бесполезен и вреден

Мнение медиков об эффективности напитка неоднозначно. Одни говорят, что кефир и изжога – вещи несовместимые, а другие утверждают обратное. Кефир от изжоги помогает лишь в тех случаях, когда жжение не вызвано серьезными патологиями. При наличии острых заболеваний желудочно-кишечного тракта продукт сам служит причиной изжоги.

Несмотря на то что кефир обладает довольно внушительным списком целебных свойств, его следует пить в небольших количествах. Один-два стакана в день – самый оптимальный вариант. Чрезмерное употребление этого напитка в пищу повлечет за собой негативные последствия (функциональные расстройства органов пищеварения).

Эффективность кефира от изжоги обусловлена кисломолочными бактериями в его составе. Но следует помнить, что эти организмы живые. В результате их жизнедеятельности процесс брожения с выделением углекислого газа продолжается непосредственно в самом желудке. Таким образом, бесконтрольное употребление кефира может привести к вздутию живота или раздражению пищевода.

Изжога может возобновиться с новой силой и от наличия в продукте большого количества жиров. Их избыток в организме усиливает выработку желчи, которая, попадая в кишечник, раздражает его стенки и вызывает жжение.

Бывает и такое явление, как индивидуальная непереносимость. В таком случае кефир вообще стоит исключить из рациона во избежание аллергической реакции.

Как правильно пить кефир от изжоги

Прежде чем использовать кисломолочный напиток в качестве лекарственного средства, необходимо проконсультироваться со специалистом. Изучив анамнез, он определит, можно ли пить кефир при изжоге в каждом конкретном случае. Но есть общие правила употребления:

• Если изжога мучает человека по утрам, то кефир следует пить натощак. Достаточно всего нескольких глотков, чтобы устранить дискомфорт.
• При обострении изжоги нужно выпить полный стакан. Следует делать перерыв в несколько секунд между глотками.
• Предотвратить появление изжоги после жирных, кислых, соленых или острых блюд можно, если пить кефир после приема пищи.
• Для профилактики изжоги кисломолочный напиток рекомендуют употреблять на ночь. Это также поможет устранить эффект переедания.

Если же дискомфорт в желудке возникает регулярно, то стоит обратиться за консультацией к специалистам. Результат употребления кефира от изжоги не оправдает ожиданий в том случае, если есть заболевания желудочно-кишечного тракта.

Нужно ли употреблять кефир при изжоге или нет – решать каждому человеку. Следует понаблюдать за реакцией организма. Проблемы с желудком не решить только употреблением кисломолочного напитка, поэтому если изжога продолжает мучить, то необходимо обратиться к врачу.

Автор: Татьяна Гросова, врач,
специально для Zhkt.ru

Полезное видео о том, можно ли пить кефир при изжоге

Список источников: 

• Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям. Королев А. А., Никитенко Е. И. 2018 г.
• Гастроэнтерология. Учебное пособие для студентов медицинских вузов. Д. И. Трухан, И. А. Викторова – 2009 г.