Гастрит и молочные продукты: друзья или враги?
Изменено: 7 июня 2018
Боли в области желудка, отрыжка, тяжесть, тошнота – все это первые симптомы гастрита. К сожалению, это заболевание нельзя назвать редким – по статистике, более 70% населения планеты сталкивались с ним. В зоне риска находятся все – мужчины, женщины, дети, взрослые, пожилые люди. Гастрит может длительное время не проявлять себя, медленно развиваясь в организме и создавая человеку много неприятностей. В этом случае единственно верным решением станет посещение гастроэнтеролога, который проведет обследование и выявит источник заболевания. А далее – лечение, диета, отказ от вредных привычек и тщательный выбор продуктов питания, в том числе молочных.
Немного о гастрите
Гастрит – это воспаление желудка, поражение его слизистой оболочки. Причинами данного заболевания является:
- Неправильное питание, употребление в пищу продуктов, содержащих красители, канцерогены и ГМО;
- Интенсивный ритм жизни, стрессы;
- Алкоголизм;
- Курение.
Также гастрит становится следствием развития в пищеварительной системе бактерий под названием Helicobacter pylori. Они могут длительное время жить в организме, начав свое развитие только при создании для этого благоприятных условий.
Лечение гастрита молочными продуктами
После постановки диагноза специалист назначит подходящее лечение. Оно зависит от степени поражения желудка, причины развития заболевания и его стадии. Обязательным условием лечения является соблюдение диеты, которая также разрабатывается с учетом особенности болезни. Большинство пациентов интересует вопрос – можно ли молочные продукты при гастрите и не нанесут ли она вреда? Рассмотрим этот вопрос подробнее.
Молоко содержит в себе белок, который необходим для восстановления слизистой желудка. Поэтому его употребление способствует быстрому выздоровлению.
Если у пациента наблюдается повышенная кислотность желудка, то рекомендуется употребление нежирного молока и ряженки. А вот от сметаны стоит отказаться.
При пониженной кислотности желудка можно добавить в рацион кислые молочные продукты – кефир, сливки, нежирное молоко. Ряженка также принесет неоценимый вклад в работу желудка.
Причины для отказа от молочных продуктов
При гастрите рекомендуется отказаться от сладких блюд, к которым относится сгущенка. Если кислотность повышена, то и кефир категорически запрещен – им можно только усугубить заболевание. Также нельзя употреблять молочные продукты при индивидуальной непереносимости белка и лактозы.
Многие специалисты считают, что при гастрите лучше вообще отказаться от кисломолочных продуктов, раздражающих слизистую. Особенно это касается кефира, ряженки и сливок.
Их можно заменить обычным молоком, несладким чаем, компотом. Как стоит поступить именно вам – решит лечащий врач после проведения обследования. В некоторых случаях молочные продукты, действительно, не принесут пользы.
Правила употребления молочных продуктов
- Из рациона необходимо полностью исключить сметану и острые сыры, а также сгущенное молоко в любом виде.
- Молоко пить можно только в теплом виде.
- При пониженной кислотности желудка молоко лучше не употреблять в «живом» виде, а добавлять в чай, каши.
- Гастрит можно вылечить крупяными кашами, приготовленными на воде с добавлением молока. Особая польза отмечается от овсянки и гречки.
- Пить цельное молоко нужно небольшими глотками.
- Нельзя пить кисломолочные продукты, в том числе ряженку, на голодный желудок.
- Коровье молоко можно заменить козьим, что значительно ускорит процесс выздоровления.
- При гастрите нельзя пить молочные продукты с истекшим сроком годности. Наилучший вариант – покупать свежие напитки, изготовленные сегодня.
- Самые полезные молочные продукты продают в деревнях. Если есть возможность, стоит употреблять только свежее молоко, не прошедшее обработку.
Таким образом, молочные продукты можно назвать друзьями желудка. Они помогают восстановить естественную микрофлору, насыщают кишечник полезными бактериями и предотвращают дальнейшее развитие заболевания. Однако молочные продукты могут стать дополнением к основному лечению, но не заменить его. Обязательно посетите врача при появлении первых признаков заболевания желудка.
Автор: Карпова Алена Владимировна,
специально для сайта Zhkt.ru