Оглавление:

Собственно изжога при гастрите или пироз являются следствием заброса кислого содержимого желудка в пищевод.

Она нарушают трудоспособность и нервно-психическое состояние, приводит к нарушению пищеварения, потере необходимых нутриентов и соответственно массы тела.

Исходя из сказанного выше, можно точно определить, что проблема изжоги носит не только локальный характер, но и затрагивает все органы и ткани. Давно известно, что правильно подобранная диета (соответственно возрасту, физической и психической активности в течение дня, особым состояниям – беременности) может устранить неприятные симптомы и восстановить оптимальный баланс кислотности в желудке.

Какая может быть изжога при гастрите? Чаще всего мы сталкиваемся с данным признаком после переедания, употребления непривычной пищи, особенно в сочетании с приемом алкоголя. Такое состояние можно устранить с помощью одно- или двукратного приема симптоматических средств. Ежедневно возникающие эпизоды пироза могут быть купированы только постоянной медикаментозной терапией и требуют назначить щадящее питание. Изжога и диета тесно связаны между собой.

Основные принципы диеты

Питание при изжоге состоит не только из подходящих продуктов, но и режима. Диета должна содержать необходимое количество калорий и питательных веществ. Перечень продуктов, раздражающих слизистую оболочку, все знают (жареное, острое, соленое, копченое). К сожалению мало больных соблюдают временные интервалы между приемами пищи и обращают внимание на объем съеденных продуктов.

Правильное питание

Диета имеет такие основные принципы:

  • Частое дробное питание, желательно 5-6 раз в сутки. Порция должна быть небольшой, содержать теплые продукты (холодная и горячая пища негативно влияют на процессы желудочной секреции и слизистую оболочку). Если вам трудно привыкнуть к маленьким порциям, еду можно положить на большую тарелку. Так будет казаться, что продуктов больше. Старайтесь долго и тщательно пережевывать. Этим вы облегчите процессы пищеварения. Заглатывание не пережеванной пищи является одной из причин изжоги.
  • Питание перед сном, а также перед физической нагрузкой или поднятием тяжести приводит к пирозу. Последний прием пищи должен происходить не позже, чем за 2-3 часа до того времени, когда вы ложитесь спать. Не желательно принимать вертикальное положение сразу после еды. От привычки полежать перед телевизором после плотного ужина придется отказаться.
  • Если у вас нет противопоказаний (почечная или сердечная недостаточность) в питание включают 1,5-2 литра жидкости в сутки. Вода необходима для нормального продвижения пищи по пищеварительной трубке. Употребление достаточного количества воды позволяет нейтрализовать чувство голода. Известно, что большинство людей воспринимают жажду как ощущение голода. В объем выпитой жидкости не входит чай, соки, компоты.
  • Отличным методом определить причину изжоги является ведение пищевого дневника. В нем вы должны отмечать продукты, употребленные в течение дня и реакцию организма на них. С помощью данного метода можно выяснить, какой из продуктов провоцирует пироз и подобрать оптимальное питание.

Полезные продукты

Интересно, что употребление определенных продуктов может полностью избавить вас от изжоги. Даже у тех пациентов, которые вынуждены постоянно принимать медикаментозные препараты, можно нормализовать кислотный баланс применяя рациональное питание.

Здоровое питание

Мы приведем пример нутриентов, которые можно необходимо включать питание. Такая диета доступна в любом регионе и имеют бюджетную стоимость:

  1. Злаковые продукты – рисовая и овсяная каша, хлеб только из цельных злаков или кукурузной муки.
  2. Растительная пища — зеленый горошек, бобовые, морковь и капуста, вареный картофель, яблоки, брокколи, бананы.
  3. Молочные продукты – нежирный сыр, кефир, молоко, плавленый сыр.
  4. Нежирные сорта мяса: курятина, крольчатина, нежирная телятина, морская рыба.
  5. Не оказывает влияния на работу кардиального сфинктера минеральная негазированная вода, зеленый чай, яблочный сок.

На качество продуктов влияет техника готовки. Для сохранения витаминов, минералов и других веществ рекомендовано применять паровую обработку или запекание. Выявлено, что добавление большого количества специй, консервантов и красителей может нивелировать все благоприятные эффекты, поэтому необходимо ограничить их количество. Диета может быть полезной без искусственных приправ.

Вредные продукты

Нельзя употреблять такие продукты:

  • Жареные и копченые блюда;
  • Фрукты и овощи – мята, мелисса, цитрусовые, томаты;
  • Газированные напитки, кофе, черный чай, алкоголь;
  • Сахар, мучные блюда, шоколад.

Женщина на диете

Меню на один день

Диета, которую можно применять при изжоге в течение суток может быть такой:

  • Завтрак: овсяная каша, омлет, зеленый чай.
  • Полдник: банан, яблочный сок, желе.
  • Обед: суп из овощей, куриное мясо на пару, гречневая каша, кукурузный хлеб, обезжиренное молоко.
  • Перекус: плавленый сыр, яблоко, морковный сок.
  • Ужин: тушеная капуста, запеченная рыба, томатный сок или зеленый чай.


Помните, что прекращать прием пищи или резко ограничивать ее количество нежелательно. Изжога при гастрите может только усиливаться от таких действий. С целью снижения избыточного веса, который также может приводить к изжоге, можно применяться такая диета:

  1. Овощная,
  2. Молочная,
  3. Злаковая (гречневая).

В заключение нужно сказать, что применять медикаментозные средства самостоятельно не рекомендуется. Диета может как помочь справиться с болезнью, так и ухудшить состояние. Питание должен подобрать врач, который учитывает сопутствующие заболевания и физиологические потребности организма.

Автор: Никулина Наталья Викторовна,
врач-интерн,
специально для сайта Moizhivot.ru

Полезные видео рецепты правильного питания

Понравилась статья?

Рейтинг статьи

0 (голосов 0)
Смотрите также
Комментарии
! Имя написано не корректно
! Адрес электронной почты написан не корректно

Изменить город
Клиники Москвы
Статьи раздела
Цикорий: полезные свойства и применение при гастрите
Диета при дуодените и гастрите
Голодание при гастрите: запреты, основные правила и рекомендации
Диета при гастрите для похудения: как худеть правильно и безопасно?
Диета при гастрите: правила питания и рецепты диетических блюд
Употребление граната при гастрите
Диета, как образ жизни при гастрите
Что можно есть при разных формах гастрита желудка?
Лечебные каши при гастрите
Как влияет на организм кефир при гастрите?
Есть диета – нет гастрита!
Меню при гастрите – это не страшно!
Совместимы ли гастрит и алкоголь?
Можно ли есть семечки при гастрите?
Основы питания и принципы диеты для больных с гастритом и холециститом