Ферменты (энзимы): роль в организме человека, препараты на их основе

Фото с сайта dzagigrow.ru/blog

Благодаря этим веществам происходит нормализация пищеварения, человек избавляется от тошноты, вздутия, метеоризма. Чтобы энзимы эффективно выполняли свою роль, необходимо обеспечить их достаточную выработку.

Функции и виды ферментов

Энзимы – это вещества, которые ускоряют и запускают биохимические реакции. При этом важно отменить, что каждый энзим отвечает за конкретную реакцию, в чем и заключается их уникальность. Выработка энзимов в организме происходит постоянно. В зависимости от того, какие виды реакций энзимы запускают, зависят их функции.

Энзимы делят на 3 основные группы:

• Пищевые – доступны в продуктах питания, поэтому такие продукты часто называют «живой пищей». Они делятся на амилазу, протеазу, липазу.
• Метаболические – производятся в желудочно-кишечном тракте, способны катализировать биохимические процессы внутри каждой клетки. В результате этого каждый орган имеет свою уникальную сеть ферментов.
• Пищеварительные ферменты – синтезируются в ЖКТ. Благодаря ним происходят разрушение и абсорбция питательных веществ в кровоток.

Патологии

Недостаточное или избыточное количество энзимов в организме приводит к ряду патологических процессов, которые отрицательно сказываются на самочувствии человека, а также его внешнем виде.

Недостаток ферментов

В медицине ферментативную недостаточность обозначают состоянием, при котором органы ЖКТ не способы обеспечить нормальный синтез энзимов для удовлетворения потребностей организма. В результате такого дефицита происходит нарушение пищеварения: повышение газообразования, появление тошноты, рвоты.

Как правило, недостаток ферментов не является самостоятельной патологией. Это ряд болезней, которые проявляются именно в дефиците энзимов. Если вовремя не будет проведено медикаментозное лечение, возможно развитие тяжелых осложнений.

Причинами недостатка энзимов являются:

• переедание;
• панкреатит в острой или хронической форме;
• глисты;
• желчекаменная болезнь;
• опухоли;
• энтериты, гастриты;
• болезни печени, желчного пузыря и протоков;
• болезнь Крона;
• голодание;
• авитаминоз;
• наследственность;
• врожденные аномалии ПЖЖ.

В зависимости от причины, которая вызывает патологию, отличаются симптоматика, методы диагностики, терапии.

Начальные этапы ферментативной недостаточности не требуют длительного лечения. Иногда пациенту достаточно скорректировать свой рацион, и функция полностью восстанавливается.

К основным патологиям, которые характеризуются недостаточной выработкой энзимов, относятся:

• внешнесекреторная недостаточность поджелудочной железы;
• экзокринная недостаточность ПЖЖ;
• эндокринная недостаточность на фоне повреждения островков Лангерганса, которые отвечают за синтез инсулина, глюкагона, липокаина.

Терапия вышеописанных патологий обычно длительная и требует заместительного лечения, направленного на расщепление и усвоение пищи организмом.

Избыток ферментов

Избыточное вырабатывание энзимов поджелудочной железой, как правило, свидетельствует о панкреатите. Это болезнь, при которой происходит воспаление ПЖЖ.

Причины избытка энзимов:

• алкогольная интоксикация;
• закупорка желчевыводящих протоков;
• нарушение обменных процессов;
• инфекции;
• прием некоторых лекарств;
• травмы брюшной полости, перитонит, оперативное вмешательство.

В зависимости от того, насколько правильно будет выявлена причина панкреатита, зависит прогноз дальнейшего лечения.

Методы диагностики

Диагностика патологий, связанных с дефицитом или переизбытком синтеза энзимов в организме, заключается в первую очередь в осмотре и опросе больного.

При выявлении жалоб пациента на боли, тошноту, рвоту, уменьшение веса и т. д. показаны:

• проведение лабораторных исследований (анализ крови, мочи, кала, анализ липазы, амилазы, эластазы в крови, общий анализ билирубина и фракций, анализ крови на сахар, копрограмма);
• гастродуоденоскопия;
• рентгенография области ПЖЖ;
• КТ, МРТ, УЗИ брюшной полости;
• дополнительная консультация хирурга и эндокринолога.

После того как результаты исследования будут изучены, специалист сможет поставить верный диагноз и подобрать соответствующее лечение.

Терапия нарушений

Лечение патологий в случае ферментативных нарушений проводится под контролем гастроэнтеролога. Для терапии показано использование средств, которые будут направлены на устранение вида болезни, а также ее симптомов. Дозировка и комбинации препаратов также регулируются индивидуально с учетом имеющихся патологий в анамнезе.

Препараты, содержащие в своем составе энзимы, показаны для заместительной терапии или вспомогательного лечения.

Как правило, лечение направлено на купирование острых симптомов болезни, а также на лечение ее причины. Если у человека избыток ферментов, эффективным будет голодание и соблюдение диеты. Если присутствует дефицит ферментов, выполняется заместительная терапия.

Ферменты пищеварения в виде лекарственных средств нельзя принимать длительно, поскольку бесконечное их использование приводит к нарушению естественной секреции энзимов.

Обзор популярных ферментных препаратов

Наиболее распространенными средствами для терапии ферментативной недостаточности являются лекарства, в составе которых содержатся энзимы.

К препаратам пищеварительных ферментов относят следующие.

Энзистал

С его помощью обеспечивается покрывание ферментативного дефицита ПЖ. Энзимы, входящие в состав препарата, помогают устранить метеоризм, запоры. Средство назначают при гастрите, гастродуодените, панкреатите. Средняя стоимость препарата в России начинается от 120 руб.

Панзинорм-форте

Хорошее и быстродействующее средство, в составе которого находятся энзимы. Препарат восполняет недостаточность внешнесекреторной функции поджелудочной железы. Лекарство назначают при ферментативной недостаточности. Средняя цена лекарства начинается от 140 руб.

Креон

Лекарство содержит панкреатин – вещество, которое улучшает процесс пищеварения в кишечнике. Показаниями для использования лекарства являются хронические или острые панкреатиты, дисбактериоз кишечника, муковисцидоз. Цена Креона в среднем составляет 1590 руб.

Мезим-форте

Ферментное средство, замещает функции поджелудочной железы, помогает восстановить ее работоспособность. Рекомендовано к использованию при повышенном газообразовании, боли и тяжести в желудке, вздутии. Цена средства – от 259 руб.

Фестал

Лекарство, в составе которого содержатся пищеварительные энзимы. Препарат назначают для улучшения работы пищеварительной системы. С его помощью легко усваиваются углеводы, жиры и белки. Стоимость препарата в среднем составляет 700 руб.

Вышеуказанные средства в своем составе содержат один или несколько действующих компонентов. Согласно отзывам, такие препараты хорошо справляются с тяжестью в желудке, особенно после переедания. Но важно знать, что Мезим, Фестал и подобные лекарства нельзя принимать длительно. Как правило, лечение этими препаратами кратковременное.

Лекарства нельзя принимать самостоятельно. Важно учитывать не только дозу средства, но и противопоказания, при которых его прием категорически запрещен.

Прием таких препаратов проводится только под контролем врача.

Если у пациента нет существенных патологий и поставлен диагноз «ферментативная недостаточность», врач может назначить временную терапию и диету, включающую в себя продукты питания, богатые «живыми» энзимами.

Энзимы в организме человека помогают перерабатывать пищу. С их помощью обеспечивается нормальная работа желудочно-кишечного тракта. Своевременное обнаружение нарушений секреции энзимов поможет сократить период лечения болезни.

Стоит понимать, что ферментативная недостаточность вносит существенные ограничения в привычный образ жизни человека. Поэтому важно ограничить употребление алкоголя, никотина и вредных продуктов питания как с целью предотвращения нарушения секреции энзимов, так и в процессе терапии имеющихся болезней.

Автор: Юлия Дмитрук, врач,
специально для Zhkt.ru

Полезное видео про ферменты и их роль в организме человека

Список источников: 

• Тарханов И. Р. Ферменты в физиологии // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. М., 2012.
• Волькенштейн М. В., Догонадзе Р. Р., Мадумаров А. К., Урушадзе З. Д., Харкац Ю. И. К теории ферментативного катализа // Молекулярная биология. Т. 6. Вып. М., 1972. С. 431-439.
• Диксон М.. Уэбб Э. Ферменты: в 3 т. Т. 1- М.: Мир, 1982. 808. с.
• Urushadze Z. About a Real Conceptual Framework for Enzyme Catalysis.- Bull. Georg. Natl. Acad. , Vol. 173, No 2, 2006, 421-424.
• Ленинджер А. Основы биохимии: в 3 т. Т. М.: Мир, 1985. 367 с.