Оглавление:

Диета в этом случае предполагает соблюдение основных рекомендаций, среди которых можно выделить следующие:

  • питание должно быть дробным и частым (не менее 6-ти раз в день);
  • температура пищи не должна быть как слишком горячей, так и очень холодной;
  • при гастродуодените требуется максимальное механическое щажение слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • по своему химическому составу пища также не должна вызывать раздражение;
  • питание при гастрите и дуодените должно быть полноценным с необходимым количеством минералов и витаминов.

Диета при остром гастродуодените назначается, как правило, с 2-3-го дня заболевания, так как в первые сутки желателен полный отказ от пищи и голодание.

Если заболевание протекает тяжело, отмечается выраженный болевой синдром, то лечение проводят в стационаре, здесь же назначается соответствующая диета.

Что можно?

Питание при дуодените и гастрите даже во время обострения может быть не только полезным, но и разнообразным. Главное при этом правильно подойти к составлению меню и знать перечень блюд, разрешенных при гастродуодените.

Девушки кушают полезную и вредную пищу

 

Какие же из продуктов можно употреблять при этом заболевании:

  1. Во-первых, это разнообразные каши. При этом лучше отдавать предпочтение рисовой и овсяной. Готовить их следует на молоке, которое на одну вторую часть разбавлено водой. Сама крупа во время приготовления должна хорошо развариться (или после приготовления кашу следует протереть).
  2. Во-вторых, полезными при гастрите окажутся некоторые овощи. Главное при этом, чтобы все овощи имели пюреобразную консистенцию. Немного позже (после стихания остроты процесса) диета может быть расширена за счет отварных овощей, а также приготовленных на пару.
  3. Нежирные сорта мяса и рыбы. Все они должны употребляться в вареном или тушеном виде, также допускаются мясные блюда, приготовленные на пару. Например, разрешается отварное мясо куры, паровые котлеты, запеченные блюда из нежирной рыбы или мяса.
  4. Первые блюда должны включать в себя овощные, крупяные и протертые супы, которые приготовлены на нежирном бульоне.
  5. Хлеб разрешается есть не первой свежести – немного черствый белый, а также различные сухарики.
  6. Яйца при гастродуодените должны употребляться в виде паровых омлетов или всмятку.
  7. Из молочных продуктов диета разрешает нежирный кефир, творог.
  8. Что касается напитков, то при дуодените и гастрите можно пить травяные чаи, морсы, компоты из сухофруктов.

Что нельзя?

Для того чтобы обеспечить покой слизистой двенадцатиперстной кишки и желудка, требуется отказаться от употребления некоторых продуктов. Это поможет снять воспаление и создать условия для восстановления слизистой оболочки.

Девушка выбирает фрукты и овощи

Какие же продукты находятся под запретом при дуодените и гастрите:

  1. Жирные сорта мяса, все блюда из свинины и баранины.
  2. Продукты, содержащие в себе грубую клетчатку.
  3. Кондитерские изделия и разнообразные сладости также нежелательны при гастродуодените.
  4. Не рекомендуются все жареные, маринованные, соленые и копченые блюда.
  5. Сахар и мед также под запретом при дуодените и гастрите.
  6. Из напитков следует избегать кофе, крепкого чая и полностью отказаться от алкоголя. Также нежелательны все газированные напитки.
  7. Диета не рекомендует употребление свежего хлеба и выпечки.
  8. Что касается фруктов, то нужно отказаться от цитрусовых, а также кислых фруктов и ягод.
  9. Под запретом при гастродуодените все специи, чеснок и лук.
  10. Сладости и шоколад также не входят в перечень продуктов, которые можно рекомендовать при дуодените и гастрите.

Диетическое питание при данных заболеваниях должно назначаться врачом. При этом оно будет отличаться в разные периоды заболевания. При наличии острого процесса требуется более строгое соблюдение диеты, а по мере стихания воспаления допускается плавный переход к расширенному рациону. Только при соблюдении рекомендаций по питанию медикаментозное лечение гастродуоденита будет эффективным.

Автор: Марина Нагорная,
специально для сайта Moizhivot.ru

Полезное видео о том, почему болит желудок

Понравилась статья?

Рейтинг статьи

0 (голосов 0)
Смотрите также
Комментарии
! Имя написано не корректно
! Адрес электронной почты написан не корректно

Изменить город
Клиники Москвы
Статьи раздела
Цикорий: полезные свойства и применение при гастрите
Голодание при гастрите: запреты, основные правила и рекомендации
Диета при гастрите для похудения: как худеть правильно и безопасно?
Диета при гастрите: правила питания и рецепты диетических блюд
Употребление граната при гастрите
Диета, как образ жизни при гастрите
Что можно есть при разных формах гастрита желудка?
Лечебные каши при гастрите
Как влияет на организм кефир при гастрите?
Есть диета – нет гастрита!
Меню при гастрите – это не страшно!
Совместимы ли гастрит и алкоголь?
Можно ли есть семечки при гастрите?
Основы питания и принципы диеты для больных с гастритом и холециститом
Польза и вред молока при гастрите