Оглавление:

Он содержит в себе:

  • крахмал,
  • белок,
  • жиры,
  • витамины,
  • микроэлементы,
  • сахар.

Содержащиеся в нем щелочные вещества способствуют поддержанию кислотно-щелочного равновесия в организме. Считается, что наибольшее содержание этих веществ в клубнях с красной и розовой кожурой. Полезными свойствами обладает и крахмал картофеля – это полисахарид, который пройдя цепочку преобразований в организме, распадается до глюкозы.

В желудке крахмал обволакивает слизистую, тем самым препятствуя развитию эрозий и язв.

На слизистую оболочку желудка сырой картофельный сок оказывает заживляющее, противовоспалительное, регенерирующее действие. Способствует усилению моторики желудочно-кишечного тракта, оказывает легкое мочегонное действие.

Лечение соком картофеля дает результаты уже на третий день применения: проходят боли в желудке, изжога и отрыжка, которые вызваны повышенной выработкой соляной кислоты, проходит вздутие живота, и исчезают проблемы со стулом.

Советы по приготовлению

Начинать лечение следует только после консультации с врачом, когда у вас точно установлен диагноз гастрита с повышенной кислотностью. При гипоацидном гастрите (с пониженной кислотностью) употребление сырого сока может вызвать ухудшение состояния.

Для успешного лечения следует подготовить организм – перед употреблением сока рекомендуется несколько дней соблюдать диету с ограничением мяса, рыбы, молочных продуктов, яиц, консервов, копченостей и свежей выпечки. За 3 дня до использования картофельного пюре каждый вечер следует выполнять очистительную клизму.

Свежая картошка

Картофельный крахмал в сочетании с морковным соком окажут выраженный лечебный эффект на желудок. А добавив сок сельдерея, получите не только исцеляющий напиток, но и прекрасное тонизирующее, и витаминизированное лечение.

Для приготовления пюре, сырой картофель тщательно нужно вымыть щеткой и обсушить полотенцем. На один стакан сока потребуется четыре средних картофелины. Тереть клубни на терке следует очень быстро, так как через 10 минут это пюре из полезного лекарства превратится в бесполезную кашицу. Некоторые диетологи и врачи рекомендуют использовать электрическую соковыжималку. Сырой отжатый сок картофеля содержит крахмал, поэтому в течение 3 минут такое пюре должно отстояться и только потом можно пить.

При гастрите свежеприготовленный сок принимают утром на голодный желудок, затем нужно лечь в постель и полежать полчаса, завтракать последует не раньше чем через час. Ежедневное утреннее лечение повторяют в течение 10 дней, затем организму нужно отдохнуть также 10 дней. Полностью курс приема пюре из картофеля составляет три раза по 10 дней. Такой способ употребления картофеля описал в свое книге «Русский народный лечебник» врач Н.М. Куренной.

При выраженном болевом синдроме и язве желудка сок принимают 4 раза в день по половине стакана за полчаса до еды.

Как улучшить вкус сока?

Не каждому по нраву придется вкус сырой картошки, так как в большом количестве в нем содержится крахмал.

В сырое пюре при отсутствии аллергической реакции можно добавить половину чайной ложки меда, он также благотворно влияет на раздраженный желудок или немного клюквенного сока с сахаром.

Картофель и сок в стакане

Коктейль из соков свеклы, моркови и картофеля будет приятным на вкус, но при этом не забывайте, что отжимать в последнюю очередь нужно картофель. Полезные компоненты в каждом из этих соков усиливают активность друг друга.

Противопоказания

Лечение рекомендуется проводить с сентября до марта, в остальные весенне-летние месяцы употребление пюре картофеля при гастрите может быть опасно для здоровья. В этот период на клубнях под воздействием тепла и солнечного света появляются ростки и зеленые пятна, это именно те участки, которые содержат солонин. Такое ядовитое вещество вызовет раздражение слизистой желудка и вызовет интоксикацию всего организма, что приведет к появлению тошноты и рвоты.

Активные вещества картофеля и крахмал оказывают мочегонный эффект, поэтому при наличии заболеваний мочеполовой системы применять лечение картофельным соком следует с осторожностью.

При сахарном диабете лучше не принимать сок картофеля, так как при таком заболевании нельзя точно сказать пользу или вред принесет такое лечение.

В аптечной сети имеется большое разнообразие лекарственных препаратов для лечения гастрита, но не стоит забывать и о народном методе лечения картофелем, ведь это опыт, проверенный временем. И помните, что любое лечение должно проходить только после консультации с лечащим врачом.

Автор: Елена Бадерина, фельдшер скорой помощи,
специально для сайта Moizhivot.ru

Видео инструкция приготовления картофельного сока

Понравилась статья?

Рейтинг статьи

0 (голосов 0)
Смотрите также
Комментарии
! Имя написано не корректно
! Адрес электронной почты написан не корректно

Изменить город
Клиники Москвы
Статьи раздела
Цикорий: полезные свойства и применение при гастрите
Диета при дуодените и гастрите
Голодание при гастрите: запреты, основные правила и рекомендации
Диета при гастрите для похудения: как худеть правильно и безопасно?
Диета при гастрите: правила питания и рецепты диетических блюд
Употребление граната при гастрите
Диета, как образ жизни при гастрите
Что можно есть при разных формах гастрита желудка?
Лечебные каши при гастрите
Как влияет на организм кефир при гастрите?
Есть диета – нет гастрита!
Меню при гастрите – это не страшно!
Совместимы ли гастрит и алкоголь?
Можно ли есть семечки при гастрите?
Основы питания и принципы диеты для больных с гастритом и холециститом